Como saber se o mel é puro?

Comprou uma garrafa ou pote de mel e gostaria de saber se ele é puro ou foi “batizado” com caramelo e essência? Confira as dicas e aprenda como saber se o mel é puro.

Existem vários testes de mel, listaremos aqui os mais eficientes:

1. Pingue uma gota de mel num copo d’água. Se o mel for puro ele não vai dissolver na água.
2. Mergulhe o pavio de uma vela no mel, tire o excesso e coloque fogo. Se pegar fogo o mel é puro.
3. Misture partes iguais de mel e uma bebida forte. Se for puro o mel vai assentar no fundo após algum tempo.

Cupom
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8 Responses to Como saber se o mel é puro?

  1. Luiz says:

    Srs apicultore e a quem possa interessar. há de todas as partes o questionamento como saber se o mel é puro?? Há então várias explicações e diferentes métodos, inclusive como acima descrito… Assisti um programa de Tv onde um zootecnista foi entrevistado e questionado à respeito. Ficou confuso, pois é muito compléxo saber isso sem um exame laboratorial. Porém, por um acaso da natureza, ao estar consumindo café e pão com mel, percebi que o café não amargava como acontece com o consumo de outros açucares artifiais. Fiquei atento à isso e resolvi fazer o teste mais apurado. consumí o mel e seguidamente tomei o café adoçado à meu gosto, estava saboroso e sem amargar, seu gosto éra natural. Então consumi açucar puro e tomei o mesmo café, estava amargo como se não tivesse sido adoçado, isso acontece com qualquer tipo de acúcares, o café se torna amargo . Voltei a fazer o teste somente com o mel e o mesmo café, adoçado à gosto, e veio então a certeza, o café estava com seu sabor natural e sem perder o sabor do acucar, não estava amargo.. Então descobri que através deste método pode-se saber se o mel é verdadeiro ou falsificado.. Gostaria que fosse feito o teste e anunciado à interessados.. Agradecimentos..

  2. Luiz says:

    Confirmando… Sou apicultor há mais de 40 anos, e descobri que através do café adoçado com açucar pode-se descobrir se o mel é puro ou não, pois o café adoçado podes consumir mel que não mudará seu sabor. Porém se não for mel e sim outro prouto, mel falsificado, glicose ou qualquer tipoo de acúcares, o café ficará amrgo como se não fosse adoçado..

  3. Maria aparecida says:

    Adorei o teste do mel com café,os outros fiquei na duvida mas este me resolveu tudo. parabens pela dica.

  4. Renê says:

    Verdae, gostei do teste, fiz tb. valeu pela dica.

  5. Kadoo says:

    Obrigado Luiz,
    Seu comentário nos proporcionou uma informação importantíssima e uma dica mais fácil do que as que o artigo propôs. Interação é isso!

  6. Lobo says:

    Bom dia gostei de saber valeu

  7. Rosângela Aarecida dos Santos says:

    O vendedor não vai deixar tirar o lacre do vidro para fazer o teste. Comprar o mel e fazer o teste não é uma boa solução, porque se o mel não for puro vamos ter prejuízo. Como saber se o mel é puo dentro do vidro fechado?

  8. jacqueline says:

    nossa comprei um pote de mel e fiquei n duvida se era puro ..fiz o teste do café e o café não mudou o gosto …. q legal eu tinha certeza q o mel n era puro e era gostei

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